В Северодвинске открыли новую линию по производству батонов

В Северодвинске открыли новую линию по производству батонов
Обо всех деталях модернизации рассказал директор хлебокомбината Александр Макаровский.

Автоматизация позволила роботизировать тяжелый ручной труд. Отдельных слов заслуживает так называемый «шкаф окончательной расстойки», в котором в условиях тонко настраиваемого микроклимата хлеб «дозревает» перед посадкой в печь.Сама печь выпекает батоны без использования металлических листов на специальной сетке. Управление всеми технологическими процессами и контроль заданных параметров осуществляется компьютером.

Суточная производительность новой линии – 13,5 тонны хлеба в сутки. Она заменила свою предшественницу, которая была установлена в 1983 году и отработала в четыре раза больше положенного срока.

Отметим, что сто процентов акций «Северодвинского хлебокомбината» принадлежат администрации города корабелов.

Сергей АНДРЕЕВ
22:06
В Северодвинске простятся с подростком Ваней Крапивиным
Церемония прощания состоится в понедельник в ЦКиОМ, время пока не известно.
В Архангельской области в лобовой аварии погиб мужчина
Накануне на 11 километре автодороги «Вельск – Шангалы» произошло смертельное ДТП.
Арктический борцовский форум проходит в Архангельске
В Архангельске стартовал VI открытый областной турнир «Кубок Арктики» по греко-римской борьбе.
В Архангельской области назначили главного справедливоросса
Сегодня на должность председателя Совета РО партии "Справедливая Россия" избрана Ирина Чиркова.
В Северодвинске псевдолекарь обманул 73-летнюю женщину
Накануне с заявлением о факте мошенничества в полицию обратилась 73-летняя жительница Северодвинска.