Сходить на Масленицу и не отравиться

Сходить на Масленицу и не отравиться
Управление Роспотребнадзора по Архангельской области предупреждает об основных мерах профилактики пищевых отравлений в период Масленицы.

При выборе готовых к употреблению блинов и блинчиков с различными начинками (творог, мясной фарш, овощные начинки), либо без начинки в организациях торговли необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.

На упаковке должна быть этикетка, содержащая следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Евразийского экономического союза.

Не должна быть нарушена целостность упаковки. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции.

Внимательно изучите состав готовых блинов. В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

При приобретении ингридиентов для домашнего изготовления блинов – яиц, муки, молока – необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе пищевой продукции, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в организации торговли, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.

Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гуляния или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям реализации продукции: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены.

Не забывайте о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками.

Помните о принципах рационального питания: не переедайте и не увлекайтесь алкоголем, сообщает областной Роспотребнадзор.

Российскому флоту обещают одиннадцать атомных субмарин
Об этом газете «Красная звезда» рассказал главнокомандующий Военно-морским флотом Владимир Королев.
Конкурс «А песня русская жива» пройдет в Архангельске
VI областной конкурс народных и фольклорных хоров «А песня русская жива» состоится в столице Поморья 17-18 февраля.
В Архангельске горел ангар автосервиса
Пожар в ангаре автосервиса на ул. Карпогорской произошел сегодня почти в 10.00.
В Архангельске откроется выставка работ Сальвадора Дали
Открытие экспозиции состоится 2 марта в 17.00 в музее художественного освоения Арктики имени А.А. Борисова.
Во время пожара в архангельском автосервисе пострадало много техники
Мы уже сообщали о сегодняшнем пожаре на ул. Карпогорской. 7 пожарных расчетов было задействовано для тушения пожара в автосервисе.